均質(zhì)技術(shù)是一種非常重要的細化分散技術(shù)，廣泛應(yīng)用于乳品、飲料、食品、化妝品和化工行業(yè)等。其中，高壓均質(zhì)是一種適用于流體物料的連續(xù)化非熱加工技術(shù)，依靠高壓均質(zhì)機來實現(xiàn)。
高壓均質(zhì)機是液體物料均質(zhì)細化和高壓輸送的設(shè)備和關(guān)鍵設(shè)備。高壓均質(zhì)機中物料的均質(zhì)化主要來自三個方面：空穴作用、湍流作用和碰撞作用。所謂均質(zhì)，就是將液態(tài)物料中的固態(tài)物質(zhì)打碎，使固態(tài)顆粒實現(xiàn)超細化，并形成均勻的懸浮乳化液的工藝過程。在高壓條件下，流體流經(jīng)均質(zhì)閥微小的流道時所產(chǎn)生強烈的湍流和剪切效應(yīng)會將流體中顆粒或滴液分解成微小的粒子。
納米高壓均質(zhì)機產(chǎn)品特點：
1 壓力量程：分為58,000PSI(4,000Bar) 和35,000PSI(2414Bar)兩種，對應(yīng)設(shè)計壓力45,000PSI和30,000PSI及以下的超高壓均質(zhì)機。
2 衛(wèi)生級別：所用材料都經(jīng)FDA認可，更小的死區(qū)體積減少了樣品污染并提高了靈敏度。
3 接口：1/4”錐管內(nèi)螺紋。
4 準(zhǔn)確度：G35000 ±1%；G58000 ±1.6%；
5 尺寸重量：13*5*10cm/0.5kg。
6 兼容性：適用于Microfluidics、Avestin和BEE等超高壓均質(zhì)機。
